Sommerliches Rezept: Erdbeer-Feta-Salat
Heute haben wir mal wieder ein Rezept für euch. Ja, du hast richtig gelesen. Erdbeeren und Feta-Käse zusammen im Salat. Noch nie probiert? Dann schnapp dir die Zutaten und probiere es direkt aus. Ein bisschen Obst im Salat schmeckt richtig gut und peppt den Salat nochmal so richtig auf.
Was du für ca. 4 Portionen brauchst:
500g Salat (Feldsalat, Römersalat, Rucola – was dir am Besten schmeckt)
300g Erdbeeren
150g Cherrytomaten
150g Feta-Käse
3EL Olivenöl
3EL Balsamico-Essig
1TL Senf
Salz und Pfeffer und frische Kräuter nach Belieben
Pininienkerne zum drüber streuen
Zubereitung:
Zuerst musst du den Salat waschen und wenn du magst klein schneiden. Nachdem du die Erdbeeren und die Tomaten gewaschen und geviertelt hast, kannst du beide über dem Salat verteilen. Den Feta-Käse einfach in beliebiger Größe über den Salat zerbröseln und wenn du magst streue noch ein paar Pinienkerne drüber. Für das Dressing einfach Öl, Balsamico, Senf und die Gewürze zusammenrühren und über den Salat geben. Lass es dir schmecken! 🙂